طريقة عمل الفلوري طبخات رمضان مطبخ قدرية العولقي

الطريقة الاولى :
2 كوب طحين حمص
رشة ملح
نصف ملعقة صغيرة كزبرة يابس
نصف ملعقة صغيرة كاري
نص ملعقة فلفل
نص ملعقة كمون
ربع ملعقة صغيرة فلفل احمر مطحون
2 فص ثوم
ملعقة كركم
2 بطاطا متوسطة مبشورة
بصل اخضر مفروم
بصلة صغيرة متوسطة مفرومة
كزبرة مفرومة
1 فلفل اخضر حار مفروم
نصف كوب ماء للعجن

________________________________
الطريقة الثانية :
كوب دقيق الحمص
ملعقة كاري
ملح حسب الرغبة
نصف ملعقة كركم
كزبرة
نصف حبة فلفل اخضر حار
ملعقة بيكنج باودر
ماء للعجن ( تقريبا اقل من نص كوب )